Kitab Kuning merupakan hasil karya ilmiah Para ‘Ulama terdahulu. Materi yang termuat di dalam Kitab kuning sangat beragam, mulai dari Fiqh, Ushul Fiqh, Ilmu Hadits, Ilmu Tafsir, Aqidah, Bahasa Arab (Nahwu Shorof) , Sastra bahkan Sejarah. Perpustakaan Masjid Raya Sheikh Zayed memiliki koleksi seratus judul Kitab Kuning.
